Chcąc zadbać o
zdrowie swoich zębów, warto włączyć do swojej diety koktajle z owoców i warzyw
bogatych w witaminy i minerały. Koktajle są nie tylko pyszne i orzeźwiające,
ale także dostarczają organizmowi składników odżywczych niezbędnych dla
prawidłowego funkcjonowania zębów i dziąseł. Oto propozycja koktajlu, który
możesz przygotować w domu.
Składniki
na 2 porcje:
- 2
jabłka
- 6
truskawek
- 1
marchewka
- 2
łyżki nasion łuskanego słonecznika
- ½
szklanki jogurtu naturalnego
·
Ksylitol
Czas przygotowania: ok.
3 minuty
Wartość odżywcza: 1 porcja ok 190 kcal
Sposób
przygotowania: Truskawki umyć i obrać z szypułek, jabłka i
marchewkę obrać ze skórki, oczyścić z nasion i niepotrzebnych części. Wszystkie
składniki miksować przez ok 1 minutę.
Warto wiedzieć: Owoce to źródło wielu witamin
i minerałów, które mają korzystny wpływ na zdrowie całego organizmu, w tym
także na zęby. Jednak nie wszystkie owoce są równie dobre dla naszego uzębienia.
Niektóre z nich zawierają dużo cukru lub kwasów, które mogą sprzyjać rozwojowi
próchnicy lub uszkadzać szkliwo. Dlatego warto wiedzieć, jakie owoce są
najzdrowsze dla zębów i jak je spożywać, by nie narazić się na niepotrzebne
ryzyko.
Najbardziej wskazane dla
zębów są jabłka. Nie są ani za słodkie, ani za kwaśne, a dodatkowo mają
właściwości oczyszczające jamę ustną. Jedząc jabłko, pobudzamy wydzielanie
śliny, która neutralizuje kwasy i wypłukuje resztki jedzenia z przestrzeni
międzyzębowych. Jabłka zawierają też pektyny, które hamują rozwój bakterii
próchnicotwórczych. Ponadto jabłka dostarczają nam witaminy C i A oraz
składników mineralnych, takich jak potas, magnez czy żelazo. Truskawki także są
wyjątkowo przyjazne dla zębów. Zawierają dużo witaminy C, która wzmacnia
dziąsła i naczynia krwionośne oraz zapobiega krwawieniu i zapaleniu dziąseł.
Truskawki mają też właściwości wybielające szkliwo dzięki kwasowi jabłkowemu i
malinowemu oraz kwasowi salicylowemu, który działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie.
Truskawki są też bogate w antyoksydanty i flawonoidy, które chronią zęby przed
uszkodzeniami.
W przypadku owoców cytrusowych sprawa się
nieco komplikuje, gdyż należy ich unikać. Choć cytrusy zawierają duże ilości
witaminy C, posiadają również kwas cytrynowy, który negatywnie wpływa na
szkliwo zębów. Dlatego należy je spożywać z umiarem i zachować kilka zasad
ostrożności. Po zjedzeniu owoców cytrusowych należy odczekać co najmniej pół
godziny przed umyciem zębów, by nie uszkodzić osłabionego szkliwa. Można też
przepłukać usta wodą lub napić się mleka lub jogurtu naturalnego, które
neutralizują kwasy. Owoce cytrusowe najlepiej jest też łączyć z owocami o
odczynie zasadowym, np. melonem lub arbuzem. – zaleca dr.
Romana Markiewicz-Piotrowska, z Kliniki Stomatologicznej Piotrowscy i
Bejnarowicz.
Podsumowując, owoce są ważnym
elementem diety dla zdrowych zębów, ale należy je spożywać rozsądnie i dbać o
higienę jamy ustnej. Nie zapominajmy też o innych produktach bogatych w
składniki odżywcze dla zębów, takich jak ryby, nabiał czy warzywa.
Więcej o zdrowych zębach na
piotrowscybejnarowicz.pl